En cette période de nouvelle poussée épidémique du Covid-19, il est plus que jamais essentiel de se conformer aux règles d’hygiène dans les cuisines des cafés, hôtels, restaurants et des collectivités, ainsi que dans les laboratoires des métiers de bouche, où sont manipulés des produits alimentaires à destination des clients.
Rappel des étapes d’un lavage complet des mains pour éviter les contaminations.