Un grand hôtel 5* parisien réouvre ses portes après 2 ans de fermeture due à la pandémie. Protocoles de nettoyage et de désinfection à mettre en place, cuisines à remettre en état de marche et à équiper, le tout en 10 jours avec un personnel réduit.
Un défi à relever pour les équipes de Prodiscol, expertes en hygiène alimentaire !