Installation et Affichage règlementaire

PRODISCOL installe des dispositifs de dosage pour vos produits et vous accompagne dans le respect des contraintes réglementaires et des bonnes pratiques HACCP.

Installation des dispositifs de dosage

PRODISCOL, dans le cadre de sa mission de conseil et d’accompagnement, peut être amené à proposer l’installation de dispositifs de dosage pour réguler la consommation des produits, dans un souci à la fois de qualité du lavage, d’économie et d’éco-responsabilité.

Après validation avec le responsable de l’établissement, l’intendant, le responsable de l’économat et/ou le chef de cuisine, PRODISCOL procède à la mise en place des appareils de dosage et les contrôle régulièrement dans le cadre de son activité de suivi.

Ces systèmes de distribution et de dilution de produits sont conçus pour une utilisation professionnelle intensive en toute sécurité. Entièrement modulables, ils s’adaptent à toutes les installations.

Ils permettent un contrôle très précis des dosages et garantissent une consommation constante (comme le recommande la méthode HACCP) et des résultats stables au coût le plus bas.

Les intervenants PRODISCOL installent ces systèmes de dosage et les règlent suivant le type de configuration sur site, le nombre de couverts par service et suivant la qualité de l’eau. Celle-ci est testée au préalable pour garantir les meilleurs résultats possibles.

Afin d’anticiper des problématiques (tuyau percé, calcaire qui se dépose dans les machines ou tuyauteries, etc) le suivi personnalisé de PRODISCOL vous permet de bénéficier à tout moment d’une intervention pour contrôler, dépanner et ajuster les dosages des produits.

Nos produits lessiviels et systèmes de dosage

Affichage règlementaire

PRODISCOL répond à l’obligation légale et vous fournit :

les protocoles produits suivant les procédures d’hygiène HACCP,
les fiches techniques et les FDS (Fiches de Données de Sécurités) de chaque produit en cas de contrôle par la Médecine du travail
les plans d’hygiène détaillés et personnalisés par zone de votre cuisine ou de votre laboratoire

Ils indiquent le responsable exécutant, le produit à employer et sa concentration, la méthode d’utilisation en fonction des surfaces à traiter, la mise en place d’un autocontrôle.